Bebek goreng sambel korek
Buat makan malam yang huhhah dan endezzzz.
Komplit dengan lalapan terong goreng tepung .
Bebek goreng sambel korek
Buat makan malam yang huhhah dan endezzzz.
Komplit dengan lalapan terong goreng tepung .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama2 bersihkan bebek, iris bagian kecil yg ada dibokong bebek biar g amis.
- 2
Setelah bersih, bebek bisa dibakar sebentar diatas kompor untuk menghilangkan bulu2 halus.
- 3
Habis dibakar dicuci kembali.
- 4
Masukkan bebek, isi air dan bumbu halus, lengkuas,daun salam, sere,garam,gula.qMasak sampai bebek empuk kurleb 45menit panci biasa, 20menit panci presto.
- 5
Setelah bumbu meresap dan bebek sudah empuk matikan api.
- 6
Goreng sebentar dalam minyak goreng yang sampai terendam, Api sedikit besar agar daging bebek renyah diluar empuk didalam.
- 7
Sambal korek; ulek bawang putih yg halus,cabe rawit tidak usah terlalu halus, tambahi garam,gula, penyedap rasa. Siram dengan minyak goreng panas bekas menggoreng bebek biar gurih.
- 8
Terong goreng tepung; iris serong terong ungu, lumuri dengan tepung bumbu instan, goreng sebentar dengan api sedang.
- 9
Bebek goreng sambal korek lalap terong goreng tepung siap dihidangkan
- 10
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar