Tongseng Sapi

Name: Tongseng Sapi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 5 lembar daun kol di potong; 2 buah tomat di potong; 5 buah cabe rawit merah utuh; 2 sendok makan kecap; 1 sachet royco sapi; 2 buah sun kara kecil; 1 ruas lengkuas geprek; 1 btng sereh geprek; 2 lembar daun salam; secukupnya Air; Bahan yang dihaluskan; 7 buah bawang putih; 10 buah bawang merah; 10 buah cabe rawit merah; 4 butir kemiri; Merica; Ketumbar; 1 ruas kunyit

Fitri Agustina @fitri8624

Palembang

Tongseng Sapi

Fitri Agustina @fitri8624

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

500 gramdaging sapi
5 lembardaun kol di potong
2 buahtomat di potong
5 buahcabe rawit merah utuh
2 sendok makankecap
1 sachetroyco sapi
2 buahsun kara kecil
1 ruaslengkuas geprek
1 btngsereh geprek
2 lembardaun salam
secukupnyaAir
Bahan yang dihaluskan
7 buahbawang putih
10 buahbawang merah
10 buahcabe rawit merah
4 butirkemiri
Merica
Ketumbar
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh dan daun salam hingga harum, lalu masukan daging sapi aduk aduk masak hinggal daging agak empuk, lalu masukan santan dan air
2

Aduk lalu masukan kecap, royco dan cabe rawit utuh. Setelah air menyusut dan santan agak mengental masukan kol dan Tomat. Cicipi jika blm pas tambahan garam jika sudah pas matikan kompor dan selesai :)