Semur Daging + Kentang

Name: Semur Daging + Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 1/4 kg kentang; 1 sereh geprek; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; secukupnya Kecap; secukupnya Air; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 buah kemiri; 1 buah tomat; 1 sdt lada; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt pala bubuk; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt gula

siscafujii @siscafujii

Semur Daging + Kentang

siscafujii @siscafujii

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
1/4 kgkentang
1sereh geprek
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
secukupnyaKecap
secukupnyaAir
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 buahkemiri
1 buahtomat
1 sdtlada
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtpala bubuk
1 1/2 sdtgaram
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum.
2

Masukkan sereh, lengkuas dan daun salam.
3

Masukkan daging.
4

Tambahkan kecap dan air secukupnya (kecap secukupnya karena semakin lama akan semakin hitam). Diamkan sebentar.
5

Masukkan kentang.
6

Didihkan hingga daging empuk dan airnya mengental/menyusut.
7

Siap dihidangkan. (Sebagai variasi bisa ditambahkan bawang goreng sebagai garnish)