ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย บุบกระเทียม

จะทำเหมือนกับผัดผักบุ้งคือปรุงในจานแล้วลงผัด ถั่วงอก ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย

เมื่อน้ำมันร้อนเจียวกระเทียม ใส่ถั่วงอกลงไปผัดเร็วไม่ต้องเติมน้ำ ชิม ปิดไฟ เสริฟ ผัดนานถั่วงอกจะเหี่ยวมากเกินไปไม่อร่อย