Semur Daging Pedas

Name: Semur Daging Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama:; 600 gr daging sapi (potong sesuai selera); 1/2 bawang bombay (potong tipis); 2 btg serai (dimemarkan); 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 6 btr cengkeh; Garam (disesuaikan rasanya); 100 ml kecap manis; 1 liter Kaldu Sapi; Olive oil secukupnya (bisa pakai minyak goreng biasa); Bahan bumbu halus:; 1 bh tomat; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 bh cabai merah keriting; 2 1/2 ruas Jahe; 3 btr kemiri

Esty Foodie @esty_foodie

Tangerang, Ciledug

Semur identik dengan rasa manisnya, kebetulan keluargaku ga suka dengan lauk yang terlalu manis, dibuatlah semur daging yang pedas..jadilah rasanya pedas manis...
Selamat mencoba, ditunggu untuk recooknya 😘😘

Lebih banyak

Semur Daging Pedas

Esty Foodie @esty_foodie

Tangerang, Ciledug

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama:
600 grdaging sapi (potong sesuai selera)
1/2bawang bombay (potong tipis)
2 btgserai (dimemarkan)
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtpala bubuk
6 btrcengkeh
Garam (disesuaikan rasanya)
100 mlkecap manis
1 literKaldu Sapi
Olive oil secukupnya (bisa pakai minyak goreng biasa)
Bahan bumbu halus:
1 bhtomat
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
6 bhcabai merah keriting
2 1/2 ruasJahe
3 btrkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging, untuk bisa dapat kaldu sapi 1 liter
2

Panaskan minyak, masukkan bumbu yang dihaluskan dan bawang bombay, tumis hingga harum
3

Kemudian masukkan daging yang telah direbus sebelumnya, dilanjutkan serai, cengkeh, pala bubuk, lada bubuk, garam, dan kecap manis. Aduk hingga cukup meresap
4

Masukkan air kaldu, masak hingga air menyusut dan daging menjadi lebih empuk
5

Semur daging pedas siap disantap, ditambah bawang goreng jadi lebih sedap