Kembung Tauco Pedas

Name: Kembung Tauco Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g ikan kembung segar; 150 ml air; 4 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 1 sdm tauco asin; 1 btg daun bawang,ptong2; 1 bh tomat ukuran sedang,potong kasar; Secukupnya garam,gula,lada bubuk dan kecap asin; 1 ppn pete(tambahan dari aku); Bumbu iris:; 20 bh cabe hijau,iris serong; 5 bh cabe rawit,iris serong; 2 bh cabe merah besar,iris serong; 5 btr bawang merah,iris tipis; 3 siung bawang putih iris tipis

Arvina Harahap @ArvinaHarahap

Pematang Siantar,Sumatera Utara

Source : Fitri Sasmaya
Sering bikin tauco ikan..tapi minus daun jeruk,pas ketemu resep mba' fitsas..tauco ikannya pake daun jeruk..aseli jadi tambah enak..secara bumbunya ngga jauh beda sama resep tauco ikan yg sering dibuat..

Lebih banyak

Kembung Tauco Pedas

Arvina Harahap @ArvinaHarahap

Pematang Siantar,Sumatera Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gikan kembung segar
150 mlair
4 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
1 sdmtauco asin
1 btgdaun bawang,ptong2
1 bhtomat ukuran sedang,potong kasar
Secukupnyagaram,gula,lada bubuk dan kecap asin
1ppn pete(tambahan dari aku)
Bumbu iris:
20 bhcabe hijau,iris serong
5 bhcabe rawit,iris serong
2 bhcabe merah besar,iris serong
5 btrbawang merah,iris tipis
3 siungbawang putih iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi ikan,biarkan utuh,beri garam perasaan jeruk nipis,goreng hingga matang,sisihkan.
2

Tumis bumbu iris hingga harum,masukkan daun jeruk dan daun salam,aduk sebentar,tambahkan tauco asin.
3

Masukkan ikan kembung goreng dan pete,tambahkan air,tomat,lada bubuk,garam,gula dan kecap asin secukupnya,aduk rata.
4

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut,terakhir tambahkan daun bawang,koreksi rasa.
5

Angkat dan hidangkan bersama dengan nasi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Arvina Harahap @ArvinaHarahap

pada 17 September 2017 23.48

Pematang Siantar,Sumatera Utara

Doyan baking karna suka ngemil apa aja asalkan namanya cake/bolu(di stop dulu😁) dan penyuka kue/makanan tradisional.Join in Cookpad : 03 April 2017IG:@arvinayaniwati

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Daun Bawang Gula Cabe Hijau Kecap Daun Jeruk Cabe Rawit Kembung Cabe Merah Tauco Tomat Bawang Putih Bawang Merah Pete

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya