Sop daging & balungan sapi

Name: Sop daging & balungan sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg balungan sapi; 1/2 kg daging/tetelan sapi; 3 bh Kentang; 5 bh wortel; Bumbu halus; 10 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1/4 bh pala; 1 sdt lada putih; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Secukupnya royco; Bahan pelengkap; Irisan seledri; Bawang goreng; Sambal; Cabai setan direbus, beri sedikit kuah sop, blender sebentar

erna nurwianti @ernanurwianti

Badung, Bali -Bogor - Banyumas

Hari yg panas,,,enak makan yg seger2 berkuah,,yukk cusss bikin sop inii 😋😋😋

Lebih banyak

Sop daging & balungan sapi

erna nurwianti @ernanurwianti

Badung, Bali -Bogor - Banyumas

Hari yg panas,,,enak makan yg seger2 berkuah,,yukk cusss bikin sop inii 😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgbalungan sapi
1/2 kgdaging/tetelan sapi
3 bhKentang
5 bhwortel
Bumbu halus
10 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1 ruasjahe
1/4 bhpala
1 sdtlada putih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Secukupnyaroyco
Bahan pelengkap
Irisanseledri
Bawang goreng
Sambal
Cabai setan direbus, beri sedikit kuah sop, blender sebentar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dan balungan sapi sampai empuk. Tips, gunakan baking soda untuk merebus agar cepat empuk,,kemudian cuci bersih sebelum dipakai
2

Rebus kembali daging yg sudah bersih dan empuk,,
3

Oseng bumbu halus sampai wangi, masukkan kedalam rebusan daging, tambahkan gulgar dan penyedap rasa, cicipi
4

Setelah matang sajikan dg rebusan kentang, wortel, taburi irisan seledri, bawang goreng,,,lebih nikmat ditambah sambal 😍