Hambagu with Japanese saus
Suami suka banget sama humbagu biar lebih sehat dan hemat lebih baik buat sendiri ^_^
Hambagu with Japanese saus
Suami suka banget sama humbagu biar lebih sehat dan hemat lebih baik buat sendiri ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu kecil bawang bombai lalu tumis dan tunggu dingin
- 2
Campurkan tepung panir dan susu aduk
- 3
Dalam wadah besar masukan daging giling, campuran tepung panir dan susu, 1/7 bawang bombai (sisa nya untuk saus nya), telur, garam, lada dan pala bubuk aduk menggunakan tangan sampai rata dan terasa lengket
- 4
Bagi adonan menjadi 2, lalu bulatkan dan lempar dari tangan 1 ke tangan lain nya beberapa kali (jangan di tekan ya biar ga keras jadi nya) lakukan sampai adonan habis
- 5
Panaskan teplon dan beri minyak lalu masukan daging (dibagian tengah teplon) dan tunggu sampai warna nya berubah, lalu balik dan biarkan sedikit kecoklatan lalu masukan air dan tutup teplon sampai air nya tidak ada
- 6
Tusuk bagian tengah untuk mengecek kematangan, apabila sudah tidak menempel berarti sudah matang siapkan di atas piring
- 7
Japanese saus: pakai wajan yg tadi di pakai untuk daging nya (jangan di cuci ya)
- 8
Masukan air, shoyu, mirin dan bawang bombai tunggu sampai menididh
- 9
Lalu masuka bawang putih dan butter aduk rata
- 10
Tuangkan di atas humbagu (maaf lupa foto karna suami udah kelaparan)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar