Sambal goreng udang kecap

Name: Sambal goreng udang kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang segar; 4 batang wortel; 15 batang buncis; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 biji cabe merah; 3 biji cabe rawit; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 sashet kecap manis; 1 buah gula merah; 1 sendok gula pasir; Garam; Air

Leni Arinata @cook_6045511

Sambal goreng udang kecap

Leni Arinata @cook_6045511

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4udang segar
4 batangwortel
15 batangbuncis
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 bijicabe merah
3 bijicabe rawit
1 ruaslengkuas (geprek)
1 sashetkecap manis
1 buahgula merah
1 sendokgula pasir
Garam
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih & rawat udang, lalu goreng agak basah, angkat tiriskan
2

Potong2 wortel + buncis sesuai selera lalu cuci & goreng angkat tiriskan
3

Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum, tambahkan sedikit air
4

Masukkan udang + wortel & buncis secara bersamaan. Lalu tambahkan kecap tunggu sampai mendidih lalu incip2 rasanya, udang siap saji.