Kare / Opor Ayam Mamaiyas

Name: Kare / Opor Ayam Mamaiyas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/5 kg ayam; Tomat; Bawang merah goreng; Santen kara; Laos; 1 Sere; 1 daun salam; 1 daun jeruk; Garam, roycko, gula; Bumbu halus:; 3 bawang putih; 5 bawang merah; 3 kemiri; Ketumbar; Lada; Jahe; Kunyit

Tiyas Sayogi @cook_9212494

Kotabaru

Kare / Opor Ayam Mamaiyas

Tiyas Sayogi @cook_9212494

Kotabaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/5 kgayam
Tomat
Bawang merah goreng
Santen kara
Laos
1Sere
1daun salam
1daun jeruk
Garam, roycko, gula
Bumbu halus:
3bawang putih
5bawang merah
3kemiri
Ketumbar
Lada
Jahe
Kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam lalu rebus buang airnya
2

Haluskan bumbu halus
3

Panaskan minyak tumis bumbu halus masukan laos, sere, daun salam & daun jeruk
4

Setelah harum masukan air sckpnya dan ayam biarkan menyusut airnya
5

Setelah air menyusut masukan santan dan kasih garam roycko, gula (aduk terus biar santan tidak pecah)
6

Icip" rasakan bila sudah pas rasanya masukan tomat
7

Siap disajikan dengan sambel tomat kasih bawang merah goreng..