Potachick (kentang ayam)

Name: Potachick (kentang ayam)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh dada ayam disuwir; 2 bh kentang ukuran sedang; Bumbu halus:; 4 bh cabe rawit; 3 bh cabe merah; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 btr kemiri; 1 ruas jari lengkuas; Bumbu pelengkap:; 1 bh bawang bombay; 1 lembar daun salam; 1 bh sereh; Lada bubuk; Gula; Garam; Sedikit penyedap; Kecap manis

Peer Dian @cook_7699177

Potachick (kentang ayam)

Peer Dian @cook_7699177

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhdada ayam disuwir
2 bhkentang ukuran sedang
Bumbu halus:
4 bhcabe rawit
3 bhcabe merah
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 btrkemiri
1 ruas jarilengkuas
Bumbu pelengkap:
1 bhbawang bombay
1 lembardaun salam
1 bhsereh
Lada bubuk
Gula
Garam
Sedikitpenyedap
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, beri garam secukupnya agar mudah diulek.
2

Iris bawang bombay dan kentang. Suwir ayam.
3

Panaskan minya. Tumis bumbu halus. Tambahkan bumbu pelengkap. Tumis sebentar hingga bawang bombay mulai layu.
4

Masukkan kentang. Tambahkan sedikit air hingga kentang mulai matang.
5

Beri garam, gula, lada, dan kecap.
6

Tambahkan suwiran ayam. Tunggu hingga air mulai meresap.
7

Angkat saat warna mulai kecokelatan.
8

Matang! Nyamnyamnyam!!! 😆