Sayur Goreng Krispi

Name: Sayur Goreng Krispi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel uk sedang, potong korek api panjang; 5 buah buncis (ucet), belah memanjang, potong2 seukuran wortel; 3 buah terong lalap (bulat), iris tipis; 200 gr tepung beras; secukupnya Garam, lada bubuk, kaldu jamur bubuk; 100 ml Santan encer kira2; 1/2 sdt italian seasonings (herbs kering); Minyak goreng utk deep frying

Afrida Ayu Candra @cook_7489179

Malang

Malang mulai hujan, dari pagi udah hujan. Bikin males keluar ke tukang sayur. Apa daya di kulkas tinggal sayur2an seadanya. Digoreng krispi deh.. Biar beda makan sayurnya 😊

Lebih banyak

Sayur Goreng Krispi

Afrida Ayu Candra @cook_7489179

Malang

Malang mulai hujan, dari pagi udah hujan. Bikin males keluar ke tukang sayur. Apa daya di kulkas tinggal sayur2an seadanya. Digoreng krispi deh.. Biar beda makan sayurnya 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahwortel uk sedang, potong korek api panjang
5 buahbuncis (ucet), belah memanjang, potong2 seukuran wortel
3 buahterong lalap (bulat), iris tipis
200 grtepung beras
secukupnyaGaram, lada bubuk, kaldu jamur bubuk
100 mlSantan encer kira2
1/2 sdtitalian seasonings (herbs kering)
Minyak goreng utk deep frying

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci sayuran dahulu sebelum dipotong2 yaa
2

Campurkan tepung beras + garam, lada, kaldu jamur bubuk
3

Bagi 2 campuran tepung diatas, 1 bagian sisihkan utk bahan pelapis kering
4

Tuangkan sedikit2 santan ke 1 bagian tepung lainnya + herbs, aduk. Jangan terlalu encer yaa
5

Campurkan sayur ke adonan tepung basah, aduk hingga seluruh permukaan sayur kena tepung
6

Panaskan minyak goreng
7

Pindahkan sayur dari adonan tepung basah ke adonan tepung kering
8

Remas2 lembut sayur supaya tepung nempel ke sayur
9

Setelah minyak panas, goreng sayuran hingga golden brown
10

Angkat dan tiriskan di tisyu supaya minyak gak banyak
11

Enak dicocol sambal botol, mayonais atau sambal terasi. Dimakan pake nasi jg masuk kok 😍😊