Ayam Bumbu Pesmol

Name: Ayam Bumbu Pesmol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; Bumbu Halus :; 8 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabe merah (bisa ditambah/sesuai selera); 6 buah kemiri; Kunyit; Lengkuas; Jahe; Daun salam; Daun jeruk; Sereh; 1 sdt Merica; 1 sdm Ketumbar; 1 sdm Gula merah; 2 sdm kecap manis; secukupnya Garam dan royco ayam

Riska @cook_2645362

Malang,Jawa Timur

Ayam Bumbu Pesmol

Riska @cook_2645362

Malang,Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam
Bumbu Halus :
8 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 buahcabe merah (bisa ditambah/sesuai selera)
6 buahkemiri
Kunyit
Lengkuas
Jahe
Daun salam
Daun jeruk
Sereh
1 sdtMerica
1 sdmKetumbar
1 sdmGula merah
2 sdmkecap manis
secukupnyaGaram dan royco ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan kemudian potong dadu.
2

Ukep ayam sampai setengah matang,angkat dan sisihkan.
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,kemudian tambahkan lengkuas,daun salam,daun jeruk,dan sereh.
4

Masukkan daging ayam dan tambahkan air,aduk sampai rata.
5

Jangan lupa untuk menambahkan kecap manis,garam/royco ayam.
6

Tunggu sampai ayam benar-benar matang dan meresap.
7

Tes rasa dan apabila rasa sudah pas,angkat dan sajikan.