Tumis jamur tiram sawi ijo+tahu

Name: Tumis jamur tiram sawi ijo+tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jamur tiram; 1 ikat sawi ijo; 2 bh tahu, potong dadu goreng stengah matang; 9 bh cabe merah, iris2; 6 bh cabe rawit merah, iris2; 5 siung bawang merah, iris2; Secukupnya minyak goreng, kecap manis, saos tiram; 2 sdt gula pasir; Bumbu dihaluskan :; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt ketumbar; 5 bh kemiri; Secukupnya garam; Secukupnya royco rasa ayam (jika perlu)

Intan Ali @cook_7218576

Bekasi-Kebumen-Mandailing

Tumis jamur tiram sawi ijo+tahu

Intan Ali @cook_7218576

Bekasi-Kebumen-Mandailing

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grjamur tiram
1 ikatsawi ijo
2 bhtahu, potong dadu goreng stengah matang
9 bhcabe merah, iris2
6 bhcabe rawit merah, iris2
5 siungbawang merah, iris2
Secukupnyaminyak goreng, kecap manis, saos tiram
2 sdtgula pasir
Bumbu dihaluskan :
4 siungbawang putih
1/2 sdtlada
1/2 sdtketumbar
5 bhkemiri
Secukupnyagaram
Secukupnyaroyco rasa ayam (jika perlu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan semua bahan dan bumbu. Jamur tiram suwir2, sawi ijo potong2, sisihkan. Goreng setengah matang tahu.
2

Tumis bawang merah yg sudah diiris2 jika sudah setengah matang, masukkan bumbu yg dihaluskan tumis2 sampai harum.
3

Masukkan jamur tiram, tahu, tambahkan kecap manis, saos tiram dan air secukupnya (air jgn terlalu banjir). Tutup dlu sesaat.
4

Jika sudah mendidih, tambahkan gula pasir, kaldu bubuk (jika perlu), tes rasa.
5

Masukkan sawi ijo, tumis2 sebentar saja jangan sampai sawi terlalu matang/lembek.
6

Siap disajikan