Capcay kuah

Name: Capcay kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel; 1/2 buah sawi putih; 1/2 buah brokoli putih; 1 genggam kercis; 1 butir telur; 1 genggam udang; 5 butir bakso; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 sdm kecap asin; 2 batang daun bawang; 1/2 sdt saos tiram; 300 ml air; Garam,gula,lada,seckupnya; 3 sdm minyak goreng

Hikmah @cook_9165534

Jakarta Timur

Crtnya dh dr kmrend" d kasih tetangga sawi..bosen klu d tumis trus..ad wortel 1 biji,nanggung bnged...
Akhirnya ad ide bkin capcay,lama gk masak ini soalx.
Tp,masih krg lengkp isianx..eh,d niatin mau masak.pagi"..jakarta d landa hujan d pagi hari..k pasrx jd agk siang dan smbil hujan"..masakx jg kilat bnged..sakijep triiingg..

Lebih banyak

Capcay kuah

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahwortel
1/2 buahsawi putih
1/2 buahbrokoli putih
1 genggamkercis
1 butirtelur
1 genggamudang
5 butirbakso
3 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 sdmkecap asin
2 batangdaun bawang
1/2 sdtsaos tiram
300 mlair
Garam,gula,lada,seckupnya
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong semua sayuran sesuai selera
2

Rajang halus bawang putih,bawang merah & daun bawang
3

Panaskan minyak,masukkan bawang dan telur..tumis smpai harum
4

Masukkan semua saos dan tmbhkan air.
5

Masukkan semua sayuran dan udang..masak dg api besar..(masukkan sayuran yg teksturx keras dlu,seprti wortel)dan aduk cpt..tmbh kn garam,gula,lada..
6

Terakhir masukkan bakso dan daun bawang..(me:bakso d rebus dlu)
7

Koreksi rasa..dan sajikan..
8

Semoga bermanfaat & selamat mencoba..😄