Ayam kecap Rempah

Name: Ayam kecap Rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Bumbu; 4 siung bawang merah iris; 3 siung bawang putih iris; 20 buah cabai rawit utuh; 1 buah tomat iris; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 1 ruas sereh geprek; secukupnya Kecap; Gula merah; Micin; Penyedap rasa ayam; Merica bubuk; Garam; 300 ml Air; Minyak untuk menumis

Amanda Devani @cook_9179725

Medan

Karena hari ini aq agak sedikit malas mengulek bumbu. Semua bumbu aq iris hehe. Yg penting rasanya ga kalah nikmat sama bumbu yg d ulek dan aq tambahkan variasi cabai rawit karena aq suka pedas.

Lebih banyak

Ayam kecap Rempah

Amanda Devani @cook_9179725

Medan

Karena hari ini aq agak sedikit malas mengulek bumbu. Semua bumbu aq iris hehe. Yg penting rasanya ga kalah nikmat sama bumbu yg d ulek dan aq tambahkan variasi cabai rawit karena aq suka pedas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Bumbu
4 siungbawang merah iris
3 siungbawang putih iris
20 buahcabai rawit utuh
1 buahtomat iris
1 ruasjahe geprek
1 ruaslengkuas geprek
2 lembardaun salam
1 ruassereh geprek
secukupnyaKecap
Gula merah
Micin
Penyedap rasa ayam
Merica bubuk
Garam
300 mlAir
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan potong ukuran sesuai selara. Lalu goreng terlebih dahulu ayam dalam minyak panas.
2

Iris semua bumbu diatas
3

Siapkan wajan beri minyak untuk menumis. Masukkan semua bumbu yg sudah diiris. Tumis hingga harum lalu masukkan 300 ml air dan tambahkan bumbu lain seperti kecap,gula merah,garam,micin,penyedap rasa,merica bubuk. Lalu masukkan ayam yg sudah digoreng tadi.
4

Masak hingga air sedikit mengental. Dan sembari dicicipi hingga rasa nya pas d lidah ya bunda.
5

Ayam kecap rempah siap d hidangkan untuk keluarga.