ใช้ปากแก้วนำ้ตัดแป้งพายออกเป็นแผ่นเล็กๆ

ใส่ครีมชีส และแยมลงไปบนแป้งพาย 7 แผ่น

ตีไข่ใส่ชามพักไว้

ปิดหน้าด้วยแป้งพายที่เหลือ ใช้ส้อมกดขอบๆให้รอบ แล้วนำไข่ที่ตีไว้มาทาบางๆบนหน้าพายให้ทั่ว

ใช้ปลายมีดกรีดตรงกลางเล็กน้อย >> นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 375f ไฟบนล่าง 15 นาที

พักให้เย็น พร้อมทาน