Asem-asem Tuna

Name: Asem-asem Tuna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan tuna 1 ekor agak besar; 5 lembar Daun jeruk; 4 buah Serai; 4 siung Bawang putih; 6 siung Bawang merah; sejempol Jahe; sejempol Kunyit; 5 biji Kemiri; sesuai selera Belimbing wuluh; 2 biji Cabe merah; sesuai selera Cabe kecil; sesuai selera Jeruk nipis; Gula; Garam

Dian Eva Christianingrum @cook_8291128

Bogor

Abis dr mantai ngeborong si tuna,pas cuaca lg panas seger nih di bikin asem2

Lebih banyak

Asem-asem Tuna

Dian Eva Christianingrum @cook_8291128

Bogor

Abis dr mantai ngeborong si tuna,pas cuaca lg panas seger nih di bikin asem2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan tuna 1 ekor agak besar
5 lembarDaun jeruk
4 buahSerai
4 siungBawang putih
6 siungBawang merah
sejempolJahe
sejempolKunyit
5 bijiKemiri
sesuai seleraBelimbing wuluh
2 bijiCabe merah
sesuai seleraCabe kecil
sesuai seleraJeruk nipis
Gula
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan tuna direbus terlebih dahulu,kasih perasan jeruk nipis secukupnya
2

Bumbu dihaluskan kecuali daun jeruk dan serai
3

Kemudian di tumis hingga harum
4

Masukkan air rebusan ikan tuna ke dalam tumisan bumbu halus,lalu masukkan daun jeruk dan serai beserta ikan tuna
5

Tambahkan gula garam sesuai selera
6

Siap disajikan dengan cinta