Opor telur ayam 😁

Name: Opor telur ayam 😁
Yield: 6 porsi makan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg telur; 9 buah cabe rawit (suka pedes); 7 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 batang sereh (geprek); 2 buah daun jeruk; 4 biji kemiri; 1/2 sdt merica; air; 2 santen kara; garam; kaldu ayam bubuk

endra yuli (mahmud) 👩✌ @cook_9300585

surabaya

ceritanya nih , gra2 kesiangan bangun . jdi gak sempet belanja di pasar ?
akhirnya beli telur di warung , bingung juga mau masak apa . mau di masak bumbu bali , udah bosen gtu trus . dan suami minta di bikin yg ada kuahnya ? jadi deh opor telur ayam 😁 yg hemat dan lebih murah . tapi enak banget rasanya gak kalah sama opor pakek ayam 😉

Lebih banyak

Opor telur ayam 😁

endra yuli (mahmud) 👩✌ @cook_9300585

surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi makan

1/2 kgtelur
9 buahcabe rawit (suka pedes)
7 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 batangsereh (geprek)
2 buahdaun jeruk
4 bijikemiri
1/2 sdtmerica
air
2santen kara
garam
kaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur hingga matang, kupas kulit satu persatu sisihkan
2

Uleg/haluskan bumbu. masukkan lengkuas, sereh dan daun jeruk. tumis di dalam sedikit minyak, hingga harum.
3

Masukkan telur, tambahkan air, biarkan hingga mendidih. tuang santan ke dalam telur, tambahkan garam, gula dan masako. cek rasa..