Ayam kemangi bumbu kuning

Name: Ayam kemangi bumbu kuning
Yield: 4/5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 3 lmbr daun salam; 1 btg Sereh d geprek; Segenggam kemangi; Daun bawang; 5 bh Cabe rawit; 1 bh cabe merah; Gula; 1/4 sdt garam; Minyak; secukupnya Air; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 butir kemiri; 1 cm kunyit; 1 cm lengkuas; 1 buah tomat; Secukupnya ketumbar; 1 cm jahe

Uina Nha @cook_5739578

Ayam kemangi bumbu kuning

Uina Nha @cook_5739578

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4/5 porsi

1/2 kgayam
3 lmbrdaun salam
1 btgSereh d geprek
Segenggamkemangi
Daun bawang
5 bhCabe rawit
1 bhcabe merah
Gula
1/4 sdtgaram
Minyak
secukupnyaAir
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5 butirkemiri
1 cmkunyit
1 cmlengkuas
1 buahtomat
Secukupnyaketumbar
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih lalu rebus tiriskan
2

Iris daun bawang, tomat, dan cabe merah sisihkan
3

Haluskan bumbu (aq pake blender)
4

Tumis bumbu, salam dan sereh hingga harum lalu masukkan air dan ayam yang sudah d rebus
5

Masukan kemangi cabe rawit dan semua bahan yg telah di iris..
6

Beri gula dan garam tunggu hingga bumbu meresap,
7

Setelah meresap ayam kemangi bumbu kuning pun siap d sajikan.. selamat mencoba 😃