เริ่มจากต้มเส้น โดยต้มน้ำเดือด แล้วใส่เส้นลงไปรอจนเส้นสุกแล้วตักขึ้นพักในน้ำเย็นแล้วตักขึ้นพักใส่ชาม

วิธีทำน้ำราดหน้าเริ่มจากทุบกระเทียมแล้วนำน้ำมันใส่กระทะเจียวกระเทียมให้หอม

ใส่ผักทั้งหมดและไก่ลงไปผัดให้พอสุกเล็กน้อยแล้วใส่น้ำซุปลงไปพอประมาณจากนั้นปรุงเครื่องด้วยเครื่องปรุงต่างๆ

นำน้ำใส่ถ้วยหนึ่งตัวแล้วใส่แป้งทั้งสองชนิดลงไปคนให้ละลายแล้วนำไปใส่กระทะทีละน้อยสังเกตดูน้ำราดหน้าให้ข้นประมาณ เสร็จตักราดลงเส้นที่เตรียมไว้