ข้าวอบทรงเครื่อง สไตล์ญี่ปุ่น (takikomi gohan)
ข้าวอบเครื่องแน่น มีหลายสูตรคะแต่ครั้งนี้นำเสนอสูตรซุปเปอร์ไฟเบอร์คะ 😄โกโบเอ่ย รากบัวเอ่ย ไหนจะคอนยักคู ใยอาหารเพียบ ทานคู่กับสาหร่ายโนริ ชุปมิโสะ พูดได้เลยว่า ซูโค้ยยยย !!
ข้าวอบทรงเครื่อง สไตล์ญี่ปุ่น (takikomi gohan)
ข้าวอบเครื่องแน่น มีหลายสูตรคะแต่ครั้งนี้นำเสนอสูตรซุปเปอร์ไฟเบอร์คะ 😄โกโบเอ่ย รากบัวเอ่ย ไหนจะคอนยักคู ใยอาหารเพียบ ทานคู่กับสาหร่ายโนริ ชุปมิโสะ พูดได้เลยว่า ซูโค้ยยยย !!
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำมันผัดไก่ให้สุกตามด้วยส่วนผสมทุกอย่างลงผัด(ยกเว้นเต้าหู้ทอด)
- 2
ปรุงรสด้วย สาเก โชยุ น้ำตาลนิดหน่อย เกลือ ผัดจนแห้ง (ปรุงตามชอบนะคะ)
- 3
พอน้ำแห้งใส่เต้าหู้ ลงผัด ปิดไฟพักให้เย็น
- 4
ในส่วนวิธีหุงข้าว เอาน้ำแช่เห็ดมาใช้ เพิ่มความหอมใส่ผงดาชิ โชยุ สาเก มิริน น้ำตาล เกลือ นิดหน่อยค่ะ เพราะบวกกับตัวเครื่องเดี๋ยวจะเค็มเกินไป อัตตราส่วนของน้ำตามรายละเอียดของข้าวนั้นๆคะ
- 5
กดปุ่มหุงข้าวญี่ปุ่นเลยคะหรือปุ่มข้าวหอมมะลิ
- 6
ปล.คอนยักคูกับเต้าหู้ทอด นำไปลวกน้ำร้อนก่อน เพื่อล้างกลิ่นหืนจากน้ำมัน
- 7
เรียบร้อยคะ takikomi gohan ทานคู่กับสาหร่ายโนริกับมิโสะร้อนๆ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น