Dendeng balado kentang

Name: Dendeng balado kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dendeng, saya pake dendeng yang kering; 5 buah kentang ukuran sedang; 3 lembar daun jeruk; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 20 cabe merah keriting; 5 cabe merah besar; 7 cabe rawit oren; 1 cm kunyit; 1 cm jahe

Nina Nurjanah @cook_9199854

Majalengka-Bandung

Resep nya sih ga jauh beda sama balado biasa cuma ini pake dendeng. 😁

Lebih banyak

Dendeng balado kentang

Nina Nurjanah @cook_9199854

Majalengka-Bandung

Resep nya sih ga jauh beda sama balado biasa cuma ini pake dendeng. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdendeng, saya pake dendeng yang kering
5 buahkentang ukuran sedang
3 lembardaun jeruk
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
20cabe merah keriting
5cabe merah besar
7cabe rawit oren
1 cmkunyit
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak kecil dendeng. Panaskan minyak (minyak harus benar benar panas). Goreng dendeng sebentar, sambil di aduk aduk. Angkat, tiriskan.
2

Kupas, cuci, potong kotak kentang. Goreng kentang hingga matang. Sisihkan.
3

Siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, aduk aduk. Tumis bumbu hingga matang/warna bumbu menjadi gelap.
4

Masukkan garam, gula, dendeng dan kentang. Aduk aduk hingga tercampur. Koreksi rasa. Masak sebentar. Siap di sajikan. 😍