Ayam rica-rica bahan seadanya serta tips

Name: Ayam rica-rica bahan seadanya serta tips
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo ayam goreng terlebih dahulu; 4-5 bawang putih; 3-4 bawang merah; 18 cabe rawit (optional); 3-4 butir kemiri; Seruas kunyit; 1 buah cabe besar merah; 1 buah cabe besar hijau; 3 lembar daun salam; 2-3 daun jeruk; Sebatang daun bawang; Sebatang serai/sereh geprek; Secukupnya garam gula penyedap

Titik Sadarianti @Titik0410

Cileungsi, Bogor, Jawa Barat

Kalau masak ini selalu nambah 😍😋

Lebih banyak

Ayam rica-rica bahan seadanya serta tips

Titik Sadarianti @Titik0410

Cileungsi, Bogor, Jawa Barat

Kalau masak ini selalu nambah 😍😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kiloayam goreng terlebih dahulu
4-5bawang putih
3-4bawang merah
18cabe rawit (optional)
3-4 butirkemiri
Seruaskunyit
1 buahcabe besar merah
1 buahcabe besar hijau
3 lembardaun salam
2-3daun jeruk
Sebatangdaun bawang
Sebatangserai/sereh geprek
Secukupnyagaram gula penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahannya kurang lebih seperti ini tp ini foto kemarin masak ikan tp saya tambah bawang putih kemiri cabe dan kunyit
2

Ulek sampai halus
3

Ini pelengkapnya tips agar daun salam dan daun jeruk tidak mudah layu yaitu cuci bersih kedua daun tsb hingga bersih lepas dr tangkai masukan kedalam plastik kiloan bening masukan dalam freezer biarkan beku kalau mau dipakai dikekuarkan terlebih dahulu/masukan kemasakan ketika masih beku jg tdk masalah
4

Daun jd tdk mudah layu, foto diambil ketika masak ayam ungkep ya bun 😅
5

Masukan bumbu halus masak sampai harum masukan sereh dan daun salam jeruk masukan air matang sdkt beri bumbu gula garam penyedap tes rasa masukan potongan cabai selesai ☺️