Tumis Bakso Tempe

Name: Tumis Bakso Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Papan Tempe; 1 Butir Telur; 6 SDM Tepung Terigu; 6 SDM tepung Sagu/ Kanji; 6 Butir Bawang Putih [3 utk Bakso, 3 utk menumis]; 2 Buah Cabe Merah; 1 Buah Bawang Bombay; 1 Buah Daun Bawang; Secukupnya Lada Bubuk; 2 SDM Saus Tiram; 3 SDM Kecap/menurut selera; Secukupnya Minyak Goreng; 1 scht Penyedap Rasa, [utk Adonan Bakso Tempe]; Secukupnya Garam

Srikandi Ireng @cook_5598287

Tumis Bakso Tempe

Srikandi Ireng @cook_5598287

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 PapanTempe
1 ButirTelur
6 SDMTepung Terigu
6 SDMtepung Sagu/ Kanji
6 ButirBawang Putih [3 utk Bakso, 3 utk menumis]
2 BuahCabe Merah
1 BuahBawang Bombay
1 BuahDaun Bawang
SecukupnyaLada Bubuk
2 SDMSaus Tiram
3 SDMKecap/menurut selera
SecukupnyaMinyak Goreng
1scht Penyedap Rasa, [utk Adonan Bakso Tempe]
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong Dadu Tempe, kukus, haluskan, sisihkan.
2

Haluskan siung Bawang Putih, campur Tempe dg lada bubuk secukupnya, 1 scht Masako, Telur, Tepung Terigu &tepung Kanji, Uleni hingga tercampur Rata. Sisihkan.
3

Bentuk Adonan Bulat sprt Bakso smp adonan habis, sisihkan.
4

Rebus Air di Panci, setelah mendidih masukkan Bulatan Bakso tempe, tunggu hingga bulatan mengambang, angkat tiriskan. sisihkan.
5

Panaskan Minyak, Goreng Bulatan Bakso Tempenya smp Matang,Sisihkan.
6

Haluskan Bawang Putih, Iris Tipis Bawang Bombay, Cabe Merah Besar, Daun Bawang, tumis hingga Harum.
7

Setelah Bumbu² yg ditumis harum, Tambahkan Saus Tiram, Kecap, aduk Rata lalu Beri Air kira² 2 gelas sedang, Tambahkan Garam, penyedap Rasa, tunggu smp Air mendidih, masukkan Bola² Tempe yg sudah digoreng Tadi, Angkat, Sajikan.