Sambel tongkol pete

Name: Sambel tongkol pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan pindang tongkol ukuran besar; 1 lonjor pete; 2 siung bawang putih; 3-4 siung bawang merah; 1 buah tomat merah; sesuai selera cabe rawit setan, rawit biasa, cabe merah keriting; 1/2 bungkus terasi abc; secukupnya Kencur; secukupnya Garam, gula; Air jeruk nipis untuk melumuri ikan

Lucky Kitchen @cook_4601287

Jawa Tengah

Sambel tongkol pete

Lucky Kitchen @cook_4601287

Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan pindang tongkol ukuran besar
1 lonjorpete
2 siungbawang putih
3-4 siungbawang merah
1 buahtomat merah
sesuai seleracabe rawit setan, rawit biasa, cabe merah keriting
1/2 bungkusterasi abc
secukupnyaKencur
secukupnyaGaram, gula
Air jeruk nipis untuk melumuri ikan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kucuri ikan dengan air jeruk nipis.sisihkan
2

Ulek semua bahan sambel
3

Tumis dengan sedikit minyak, masukkan ikan yang sudah disuwir2 (buang duri n kepalanya)
4

Masukkan pete yang sudah dikupas
5

Aduk rata n koreksi rasa
6

Ini buat menu dietnya suami yang lagi gak makan nasi, jadi pake pendamping telur sama tahu rebus 😊
7

Kalap juga makannya 😂😂