ข้าวหมกไก่สูตรเด็กไทยในไต้หวัน
ขนผงปรุงรสต่างๆมาจากไทย วันนี้นึกอยากกิน เลยทำซะเลย
ข้าวหมกไก่สูตรเด็กไทยในไต้หวัน
ขนผงปรุงรสต่างๆมาจากไทย วันนี้นึกอยากกิน เลยทำซะเลย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
1.ล้างไก่ให้สะอาด แล้วฉีกผงโลโบ้ 1ซอง คลุกกับไก่พักไว้ 15 นาที
- 2
หั่นหัวหอมแดง ไว้สำหรับเจียว เคล็ดลับ: ซับน้ำออกจากหอมแดง เวลาทอดจะกรอบ
- 3
ปลอกแตงไว้สำหรับแต่งจาน ส่วนหนึ่ง และ ซุปแตงกวาส่วนหนึ่ง
- 4
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย เจียมหอมให้เหลืองอ่อน ห้ามเข้มไม่งั้นขม และใช้น้ำมันที่เหลือจากเจียวหอม เหลือไว้
- 5
นำน้ำมันที่เหลือจากเจียวหอมมา เติมน้ำมันเพิ่ม นำไก่ที่หมักไว้มาทอดบนกระทะให้สุกเล็กน้อย และพักไว้
- 6
ซาวข้าวเทน้ำออกให้เหลือน้อยที่สุด นำเครื่องที่ใช้หมักไก่มาเติมน้ำ เทลงในหม้อหุงข้าว เติมน้ำสำหรับหุงข้าว นำไก่ที่ทอดเสร็จแล้วมาวางไว้ด้านบนสุด กดหุงโล้ด
- 7
ระหว่างรอข้าวสุก ตั้งน้ำให้เดือด ประมาณ 800 มิลลิลิตร ใส่ผงรสดี เกลือ น้ำตาลลงไป น้ำเดือดตอกไข่ คนให้ไข่แตก ใส่แตงกวา จบปิ้ง
- 8
ได้กินแล้วจ้า ปล.ลืมถ่ายซุปเลยค่ะ ฟ่าวหลายอยากกินขนาด
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น