1. ตั้งรังถึงต้มน้ำให้เดือด นำถ้วยตะไลนึ่งให้ร้อนจัดเตรียมไว้ ผสมแป้งทั้งสองชนิดเข้าด้วยกัน ค่อย ๆ ใส่น้ำตาล และน้ำใบเตย นวดจนแป้งเนียนละลายดี แล้วก็ใส่กะทิคนให้เข้ากัน ทำหน้ากะทิโดยใส่หัวกะทิลงในแป้งคนให้เข้ากัน ใส่เกลือคนให้เกลือละลาย ใส่ตัวแป้งในถ้วยที่นึ่งเตรียมไว้ ประมาณ 3/4 ถ้วย นึ่งให้สุกใช้เวลาประมาณ 5-7 นาทีแล้วแต่ขนาดถ้วย หยอดหน้ากะทิให้เต็มถ้วย นึ่งต่อจนสุกประมาณ 5 นาที

เสร็จเรียบร้อย รอให้ขนมเย็น พร้อมรับประทานค่ะ