Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk isian: tumis bawang prei dengan 3 sdm minyak goreng sampai harum lalu masukkan bumbu halus goreng sampai agak garing lalu masukkan potongan daging ayam aduk sampai rata lalu masukkan air, royco dan potongan wortel lalu masak sampai wortel lembut dan air menyusut terakhir tambahkan saledri lalu sisihkan
- 2
Untuk adonan kroket kentang: uleni kentang yg sudah halus dengan tepung terigu aduk sampai rata lalu masukkan kuning telur dan garam aduk rata terakhir tambahkan mentega lalu aduk rata (lebih baik uleninya menggunakan tangan biar tau kecampur semua atau tidaknya adonan)
- 3
Bagi adonan menjadi 20 bagian
- 4
Pipihkan adonan (lebih mudahnya saya memipihkan adonan menggunakan plastik yg diolesi sedikit minyak biar g lengket) isi 1 sdm dengan isiannya lalu bentuk (lakukan sampau adonan dan isian habis)
- 5
Panaskan minyak dengan api sedang (biar g gosong dan biar g terlalu berminyak kroketnya) lalu maasukkan kroketnya goreng sampai kecoklatan (jangan lupa di balik😊 biar matang sempurna jgn di bolak balik😁)
- 6
Setelah kecoklatan lalu tiriskan (jgan sampe kroket tertindih ma kroket yg lain... kasian... ntar bentukna g sempurna😂) dan kroket bisa di nikmati...
- 7
Selamat mencoba...😊😊😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar