Mie siram baso ayam

Name: Mie siram baso ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 papan mie telur (sy pke eko mie); 1 bj wortel; 1/2 ikat sawi pokchoy (bs sawi biasa); 5 bj baso (potong2); 2 ptg ayam (bag. dada di potong dadu); 1 btr telur; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 bj daun bawang; Secukupnya garam, gula, lada, royco (royco sy skip); Secukupnya saus tiram, kecap asin

Astra Nadya Halim @cook_7251163

Sepinggan, Balikpapan

Kemarin ngajak anak makan di solaria. Pesen mie siram ayam. Biasanya kalo dirumah makan paling banter 5 suap thok. Ini bisa habis 1/2 porsi !!! 😰 tapi mamanya seneng. Jadilah bikin porsi jumbo yg sekampung bisa makan (lebay)

Lebih banyak

Mie siram baso ayam

Astra Nadya Halim @cook_7251163

Sepinggan, Balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 papanmie telur (sy pke eko mie)
1 bjwortel
1/2 ikatsawi pokchoy (bs sawi biasa)
5 bjbaso (potong2)
2 ptgayam (bag. dada di potong dadu)
1 btrtelur
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 bjdaun bawang
Secukupnyagaram, gula, lada, royco (royco sy skip)
Secukupnyasaus tiram, kecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie telur sampai lunak, tiriskan.
2

Cincang halus duo bawang, potong serong daun bawang. Sisihkan.
3

Iris serong tipis wortel, cuci bersih, tiriskan. Potong2 sawi cuci bersih, tiriskan.
4

Potong2 baso dan ayam yg sdh dibersihkan. Lalu kocok telur.
5

Tumis trio bawang sampai harum, masukkan ayam sampai berubah warna.
6

Masukkan telur yg sdh dikocok lepas, aduk cepat.
7

Masukkan wortel, tunggu sampai 1/2 lunak. Masukkan baso yg sdh dipotong2.
8

Masukkan sawi, aduk rata. Tambahkan gula, garam, lada, saos tiram, dan kecap asin. Aduk rata. Beri air matang secukupnya, tes rasa.
9

Jika sdh dirasa enak, masukkan mie telur yg sdh direbus, aduk rata. Hidangkan.