Ceker mercon"alaala

Name: Ceker mercon"alaala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; bumbu; Bawang merah/Bawang putih(secukupnya); 3 buah kemiri; Kunyit+jahe(secukupnya); 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk(iaa klo yg mau lbh boleh); Ini yg utama cabe rawit merah(sesuai tingkat kepedasanya/selera; Garam; Sasa/dskip ganti penyedap rasa; Gula pasir(disesuikn selera ajj); Minyak tuk menumis; Dan Sdkit air

bunda lenny @cook_9329016

Jakarta Barat

Awalnya iseng sama temn2,lg ngumpul pada bilng yg enak mkn apa ne,mau gk mau aku yg dtunjuk.. Pada blng ceker mercon buatan leny ajj enak tuh, akirnya jd deh.. 😊😉

Lebih banyak

Ceker mercon"alaala

bunda lenny @cook_9329016

Jakarta Barat

Awalnya iseng sama temn2,lg ngumpul pada bilng yg enak mkn apa ne,mau gk mau aku yg dtunjuk.. Pada blng ceker mercon buatan leny ajj enak tuh, akirnya jd deh.. 😊😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam
bumbu
Bawang merah/Bawang putih(secukupnya)
3 buahkemiri
Kunyit+jahe(secukupnya)
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk(iaa klo yg mau lbh boleh)
Ini yg utama cabe rawit merah(sesuai tingkat kepedasanya/selera
Garam
Sasa/dskip ganti penyedap rasa
Gula pasir(disesuikn selera ajj)
Minyak tuk menumis
Dan Sdkit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker,sampai mendidih, api kecil lalu tiriskn, siram lg dngan air dingin.
2

Siapkan bumbu,cabe, kemiri, kunyit, jahe bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk
3

Uleg, bahan2nya.. Bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, cabe sampai halus
4

Setelah halus siapkn wajan dan minyak tuk menumis bumbu, masukn lalu beri daun salam dan daun jeruk, koreksi rasa, beri penyedap/sasa, dan gula. Koreksi rasa.
5

Masukan ceker campur bersama bumbu td, aduk hingga rata lalu diamkam sampai tiris/sdikit kering
6

Lalu siapkn/sajikan...
7

Silahkan mencoba..