รากบัวต้มน้ำตาล

Name: รากบัวต้มน้ำตาล
Cuisine: ไทย
Ingredients: รากบัว ปริมาณตามชอบ; น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย; น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย; น้ำตาลทองธรรมชาติ 1/2 ถ้วย; น้ำเปล่า 3 ลิตร; เกลือป่น เล็กน้อย; == หมายเหตุ น้ำตาลเลือกใส่อย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้ จำนวน 1-2 ถ้วยตามชอบ

Areerat Nernnam @areerat_nernnam

ไทย

รากบัวต้มน้ำตาล

Areerat Nernnam @areerat_nernnam

ส่วนผสม

รากบัว ปริมาณตามชอบ
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทองธรรมชาติ 1/2 ถ้วย
น้ำเปล่า 3 ลิตร
เกลือป่น เล็กน้อย
== หมายเหตุ น้ำตาลเลือกใส่อย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้ จำนวน 1-2 ถ้วยตามชอบ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

1. ปอกเปลือกรากบัวหั่นเป็นชิ้น เนื่องจากหัวใหญ่เราก็เลยแบ่งครึ่งชิ้นค่ะ ล้างให้สะอาด ลงต้มในน้ำเดือดประมาณ 15 นาที 2. ใส่่น้ำตาลทั้งสามชนิดและเกลือลงไป ถ้ามีฟองก็ช้อนออก ต้มจนเดือด 3. ปิดฝาภาชนะ และปรับเป็นไฟอ่อน ใช้เวลาต้มอีกประมาณ 1 ชั่วโมงค่ะ
2

ทานได้ทั้งแบบร้อน
3

และแบบเย็น

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Areerat Nernnam @areerat_nernnam

เมื่อ 07 พฤศจิกายน 2017 05:09 น.

ไทย

การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ

ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ที่ 5th สำหรับ น้ำตาลทรายขาว

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม