Oseng ikan peda dan telur

Name: Oseng ikan peda dan telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan peda/ikan asin. potong2 sesuka hati; 4 butir telur ayam. rebus. kupas kulit; 3 siung bawang putih. geprek. cincang; 5 siung bawang merah. geprek. cincang; 9 buah cabe rawit (sesuaikan selera); 2 buah cabe ijo, iris serong + ale secukupnya; 1 buah cabe merah. iris serong; secukupnya garam, gula dan kecap; 1 sachet saus tiram (saya pake saori); 1 buah tomat, potong kasar; secukupnya air

Kholifatus Sauda @phatuz105

Resep saya adaptasi dari resep mita audina anggraeni.
Diresep asli bahan utamanya cuma ikan peda (ikan asin) aja, tapii karena saya enggak suka ikan ... jadi saya tambahkan telur. Saya juga menambahkan beberapa bahan untuk bumbu

Lebih banyak

Oseng ikan peda dan telur

Kholifatus Sauda @phatuz105

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan peda/ikan asin. potong2 sesuka hati
4 butirtelur ayam. rebus. kupas kulit
3 siungbawang putih. geprek. cincang
5 siungbawang merah. geprek. cincang
9 buahcabe rawit (sesuaikan selera)
2 buahcabe ijo, iris serong + ale secukupnya
1 buahcabe merah. iris serong
secukupnyagaram, gula dan kecap
1 sachetsaus tiram (saya pake saori)
1 buahtomat, potong kasar
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng telur kemudian ikan peda (goreng ikannya hingga garing)
2

Tumis duo bawang, Aneka cabe, ale, tomat hingga layu dan harum.
3

Masukkan ikan peda dan telur. Tambahkan kecap dan air. Aduk rata. Tunggu hingga bumbu meresap
4

Bila hampir matang, tambahkan saos tiram. Aduk lagi. Matikan api.
5

Sajikan.
6

Ini pedas dan sedaap banget.