Carrot cake 🥕

Name: Carrot cake 🥕
Yield: 8 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr wortel diparut; 300 gr gula; 375 gr tepung; 4 telur ukuran sedang; 220 ml minyak sayur; 20 ml susu; 1 buah vanili kering; 5 gr baking powder; Parutan kulit jeruk; 1 sdt garam; 3 sdt bubuk kayu manis; 1 sdt bubuk nutmeg; 1 sdt bubuk cengkeh; 1 cup kismis (optional); Frosting:; 300 gr cream cheese; 100 gr Greek yoghurt; 80 gr gula halus; Parutan kulit jeruk; 3 sdm kacang pistachio

Cordelia @Cordeliaatje

Kikkerland 🇳🇱

No-guilt cake karena isinya banyak sayur 😉. Jumlah cream cheese aku kurangi dan ganti dengan Greek yoghurt supaya less fat.

Lebih banyak

Carrot cake 🥕

Cordelia @Cordeliaatje

Kikkerland 🇳🇱

No-guilt cake karena isinya banyak sayur 😉. Jumlah cream cheese aku kurangi dan ganti dengan Greek yoghurt supaya less fat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 potong

700 grwortel diparut
300 grgula
375 grtepung
4telur ukuran sedang
220 mlminyak sayur
20 mlsusu
1 buahvanili kering
5 grbaking powder
Parutan kulit jeruk
1 sdtgaram
3 sdtbubuk kayu manis
1 sdtbubuk nutmeg
1 sdtbubuk cengkeh
1 cupkismis (optional)
Frosting:
300 grcream cheese
100 grGreek yoghurt
80 grgula halus
Parutan kulit jeruk
3 sdmkacang pistachio

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Preheat oven sampai 175°C.
2

Oles cetakan kue dengan mentega atau lapisi dengan baking sheet.
3

Kocok lepas telur.
4

Tambahkan susu, gula, garam, oil dan vanili.
5

Ayak dan tambahkan tepung, baking powder, parutan jeruk dan semua bumbu.
6

Aduk rata dengan mixer atau kocokan.
7

Masukkan kismis dan wortel, aduk rata kembali.
8

Panggang +/- 40 menit. Cek dengan tusukan sate bila perlu.
9

Frosting: aduk rata cream cheese, gula halus, yoghurt dan parutan jeruk. Oles frosting di atas kue yang sudah dingin. Hias dengan kacang pistachio.