Tahu isi Mihun krenyess

Name: Tahu isi Mihun krenyess
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 rb tahu; Bahan isian:; 1/2 kg Mihun; Wortel 3 rb duit potong pke prutan wrtel; Lobak 1/4 bagian iris; iris Bawang merah bawang putih; 1 sdm Bawang putih halus; 2 sdm Cabe merah halus; 1 sdt Kecap; Garam sckpny; Royco sckpny; Minyak sedikit untk menumis; Bahan kulit:; 300 gr tepung terigu; 100 gr tepung rose brand; Merica sckpny; Royco sedikit krn kulit enak agak hambar; Garam sdkt; sndk Kunyit seujung; Air > kulitnya jgn encer lbh baik kental

Lisa Yuliana @lisakawaii

Bukittinggi

Hari minggu pagi yg cerah diawali dengan cooked sesuatu💕
Tahu isi enyak krenyess siaap meluncur ke Rmh ipar dan abang 🏡🏡 yuk bunda mampir intipin resepnya 😉😉😉 untuk usaha jga cocok 👍👍👍👍

Lebih banyak

Tahu isi Mihun krenyess

Lisa Yuliana @lisakawaii

Bukittinggi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 stngh jam

20 porsi

20rb tahu
Bahan isian:
1/2 kgMihun
Wortel 3 rb duit potong pke prutan wrtel
Lobak 1/4 bagian iris
irisBawang merah bawang putih
1 sdmBawang putih halus
2 sdmCabe merah halus
1 sdtKecap
Garam sckpny
Royco sckpny
Minyak sedikit untk menumis
Bahan kulit:
300 grtepung terigu
100 grtepung rose brand
Merica sckpny
Royco sedikit krn kulit enak agak hambar
Garam sdkt
sndkKunyit seujung
Air > kulitnya jgn encer lbh baik kental

Tersimpan

Cara Membuat

1 stngh jam

1

Goreng tahu dalam minyak panas. Lakukan pada malam hari, dinginkan tahu semalaman agar kulit nya kuat
2

Rendam mihun dlm air panas. Setelah lunak tiriskan
3

Tumis isiannya. Pertama tumis bawang merah bawang putih iris+bawang putih halus hingga harum, lalu maskkn cabe merah halus, masukkn royco sckpnya. Masukkan semua bahan tjmis hingga layu.
4

Masukkn mihun. Bolak balik agar bahan tercampur semua. Tes cicip rasa kasi garam +kecap. Setelah masak dinginkan
5

Robek tahu di sisi lebarnya menyerong dengan pisau tajam atau cutter. Masukkn isian sebisanya. Lakukan sampai tahu terisi semua
6

Untuk adonan kulit campur semua bahan. liat kekentalan ny. Agak kental semakin bagus 👍
7

Panaskan minyak minyak panas lebih bagus supaya tahu isinya ga nyerap minyak. Celupkan tahu ke dalam adonan. usahakan bagian yg robek di atas, mandikan tahu menggunakan sendok sayur dengn adonan
8

Goreng per 4 buah. Usahakan bagian robeknya diatas. Lalu bolak balik sampai warnanya coklat keemasan.
9

Tiriskan. Beri tisu agar minyaknya nyerap. Finish. Lakukan hingga habis. Selamat mencoba. Tinggal dibikin cabenya sesuai selera bunda 😉👍💕💕