Balado Udang Pete

Name: Balado Udang Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg udang bersihkan sesuai selera; 3 papan pete; 5 cabe merah besar buang biji; 100 gr cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat besar; 2 lembar daun salam; 1 sdm air asam jawa; 1 sdm saus tiram; secukupnya Gula, garam; Minyak untuk menumis

Daisy Dee @cook_2638061

Bali

Balado Udang Pete

Daisy Dee @cook_2638061

Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgudang bersihkan sesuai selera
3 papanpete
5cabe merah besar buang biji
100 grcabe rawit merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat besar
2 lembardaun salam
1 sdmair asam jawa
1 sdmsaus tiram
secukupnyaGula, garam
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender, cabe merah besar, cabe rawit merah, bawang merah & putih juga tomat.
2

Ungkep udang sebentar, tiriskan.
3

Panaskan minyak agak banyak, tumiskan bumbu halus dan daun salam. Aduk-aduk, tambahkan saos tiram, gula dan garam. Masak hingga matang (minyak misah dari cabe)
4

Kemudian masukkan udang, aduk sebentar angkat. Balado udang pete siap dihidangkan..