น้ำถั่วเหลืองแช่น้ำ 5 ชั่วโมงจากนั้นนำมาปั่นกับน้ำจนละเอียด

ใช้ผ้าขาวบางกรองเอาแต่น้ำ

นำไปตั้งไฟเติมเกลือ น้ำตาลลงไปใช้ไฟปานกลางต้มประมาณ 10 นาทีไม่ต้องให้น้ำเดือดมาก พอไม่ให้มีกลิ่นเหม็นเขียว