Pindang Patin Gampang

Name: Pindang Patin Gampang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan patin ukuran sedang (bisa ganti ikan nila/gurame); 5 butir bawang merah iris tipis; 3 butir bawang putih iris tipis; Tomat; Daun kemangi; 2 Batang sereh di geprek; 1 ruas jahe; sesuai selera Cabe merah; 1 sdm perasan air jeruk; Air asam jawa; secukupnya Tomat

Dhee @cook_9139833

Jakarta

Pindang Patin Gampang

Dhee @cook_9139833

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan patin ukuran sedang (bisa ganti ikan nila/gurame)
5 butirbawang merah iris tipis
3 butirbawang putih iris tipis
Tomat
Daun kemangi
2 Batangsereh di geprek
1 ruasjahe
sesuai seleraCabe merah
1 sdmperasan air jeruk
Air asam jawa
secukupnyaTomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bawang merah, bawang putih, sereh, jahe sampai mendidih dan keluar aroma. Masukkan ikan dan air asem jawa dan perasaan jeruk. Tunggu kurang lebih 10 menit.
2

Setelah itu masukkan garam, sedikit gula, cabe dan tomat. Koreksi rasa. Matikan api dan masukkan kemangi.
3

Selamat menikmati selagi panas.