Mie Glosor Pakdhe Bogor

Name: Mie Glosor Pakdhe Bogor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie aci siap pakai (biasanya di warung banyak yg jual); 1 sdm Minyak sayur untuk menumis; 3 siung bawang putih; Garam; Merica; Toping:; Tomat; Daun bawang; Pakcoy atau sawi hijau; Bakso; Saus kacang:; Bumbu sambal kacang siap pakai; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai rawit jablay (sesuai selera); Garam; 3 helai daun Daun jeruk; Jeruk sambal; 1/2 bungkus santan siap pakai (saya pakai Sun Kara 65 ml)

Intani Quarta @cook_9578302

Cibodas, West Java

Pertama kali makan mie glosor ini saat buka puasa bersama di rumah teman. Suami teman saya yang bikin mie glosornya, dan saya suka bgt! Hahaa langsung deh nyobain bikin sendiri di rumah. Begitu dimakan "makglenderrr" glosoorrr mie nyaaa~

Lebih banyak

Mie Glosor Pakdhe Bogor

Intani Quarta @cook_9578302

Cibodas, West Java

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusmie aci siap pakai (biasanya di warung banyak yg jual)
1 sdmMinyak sayur untuk menumis
3 siungbawang putih
Garam
Merica
Toping:
Tomat
Daun bawang
Pakcoy atau sawi hijau
Bakso
Saus kacang:
Bumbu sambal kacang siap pakai
2 siungbawang putih
3 buahcabai rawit jablay (sesuai selera)
Garam
3 helaidaun Daun jeruk
Jeruk sambal
1/2 bungkussantan siap pakai (saya pakai Sun Kara 65 ml)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie aci dengan air mendidih, tiriskan.
2

Siapkan toping mie dengan memotong bahan sesuai selera. Haluskan bumbu halus: bawang putih, merica dan garam.
3

Haluskan bawang putih, cabai dan garam. Tambahkan ke dalam bumbu sambal kacang, masukkan santan, dan encerkan. Beri daun jeruk, perasan jeruk sambal dan garam. Koreksi rasa.
4

Tumis bumbu halus, masukkan mie aci, aduk rata. Tambahkan topping mie, aduk rata. Koreksi rasa. Masak sebentar kurang lebih 3 menit.
5

Sajikan mie ke dalam piring, tambahkan saus kacang di atasnya, aduk rata.