Cumi BuBar [Bumbu Bakar]

Name: Cumi BuBar [Bumbu Bakar]
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Cumi Basah; 4 Butir Bawang Merah utuh; 3 Butir Bawang Putih Utuh; 1 Buah Bawang Bombay; 2 Buah Cabe Merah Besar, Buang Isi; 1 Buah Serai; 2 Lembar Daun Salam; 2 Lembar Daun Jeruk; 2 Batang Daun Bawang, Iris2 sesuai selera; 1 Ruas Jahe; 1 Ruas Lengkuas; Secukupnya Garam; secukupnya Penyedap Rasa; 1 Sdm Kecap manis; secukupnya Minyak Goreng; 1 Sdm mentega [utk menumis]

Srikandi Ireng @cook_5598287

Cumi BuBar [Bumbu Bakar]

Srikandi Ireng @cook_5598287

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 KgCumi Basah
4 ButirBawang Merah utuh
3 ButirBawang Putih Utuh
1 BuahBawang Bombay
2 BuahCabe Merah Besar, Buang Isi
1 BuahSerai
2 LembarDaun Salam
2 LembarDaun Jeruk
2 BatangDaun Bawang, Iris2 sesuai selera
1 RuasJahe
1 RuasLengkuas
SecukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap Rasa
1 SdmKecap manis
secukupnyaMinyak Goreng
1 Sdmmentega [utk menumis]

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci Bersih Cumi,potong² menurut selera
2

Bakar bumbu2 [Bawang merah, bawang putih, cabe merah besar] Keprek, iris2. Sisihkan.
3

Panaskan Minyak goreng dan mentega, Tumis bumbu Bakar, sampai harum, lalu masukkan Bawang Bombay, Daun Bawang tumis smp layu, lalu masukkan Bumbu Dapur[serai, daun salam,daun jeruk, jahe,lengkuas] tumis hingga harum.
4

Masukkan Cumi yg sudah dipotong² tadi, tambahkan garam,kecap,penyedap rasa, Masak hingga Matang, angkat, sisihkan
5

Cumi BuBar nya siap disajikan 😊