Tempe Orek

Name: Tempe Orek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 papan tempe iris kecil"; 2 cabe merah iris"; 3 cabe rawit iris"; 3 siung bawang merah iris"; Sereh ambil putihnya iris"; 1 ruas laos geprek; 2 lmbr daun salam; 1/2 ons gula merah iris"; secukupnya Garam dan penyedap; secukupnya Kecap manis; Secukupnya minyak goreng; Bumbu haluskan :; 1 sdt merica butir; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri

Taza Kitchen @taza

Pemalang Jawa Tengah

Fotonya cuma asal jepret aja nih.malem" lg.ini lauk buat temen nasi liwet....mantap deh pokoknya...

Lebih banyak

Tempe Orek

Taza Kitchen @taza

Pemalang Jawa Tengah

Fotonya cuma asal jepret aja nih.malem" lg.ini lauk buat temen nasi liwet....mantap deh pokoknya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 papantempe iris kecil"
2cabe merah iris"
3cabe rawit iris"
3 siungbawang merah iris"
Sereh ambil putihnya iris"
1 ruaslaos geprek
2 lmbrdaun salam
1/2 onsgula merah iris"
secukupnyaGaram dan penyedap
secukupnyaKecap manis
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu haluskan :
1 sdtmerica butir
2 siungbawang putih
2 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe hingga kering.sisihkan.
2

Tumis bawang merah hingga harum.masukkan bumbu halus.masukkan jg cabe"an,laos,sereh dan daun salam.tumis hingga harum.
3

Masukkan gula merah,kecap manis,garam dan penyedap.beri sedikit air.biarkan gula larut.setelah gula mengental dan menjadi karamel.masukkan tempe.aduk" hingga rata.angkat.hidangkan
4

Note: masak harus dng api kecil biar gak cepet gosong.bila suka pedas manis bisa tambahkan cabe rawit lebih banyak.