Tumis kacang panjang & tempe balado

Name: Tumis kacang panjang & tempe balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe ukuran sedang; 3 buah kacang panjang; 5 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe rawit (optional, bisa lebih kl suka pedas); 1 buah tomat; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; Minyak untuk menggoreng tempe dan menumis

Nency Fitria @nencyfitria

Martapura, Sum - Sel

Biasanya tempe kl ga digoreng bumbu ya dibikin tempe orek. Tp kali ni dah bosen bgt makanya dicampur sama kacang panjang. Rasanya enakkk bgt, apalagi dimakan sama nasi hangat😀. Note: tempenya udah mo abis baru sempat foto hehe 😁

Lebih banyak

Tumis kacang panjang & tempe balado

Nency Fitria @nencyfitria

Martapura, Sum - Sel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe ukuran sedang
3 buahkacang panjang
5 buahcabe merah keriting
3 buahcabe rawit (optional, bisa lebih kl suka pedas)
1 buahtomat
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
Minyak untuk menggoreng tempe dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tempe iris kecil memanjang
2

Iris kacang panjang pendek2, sesuai selera
3

Haluskan bumbu kecuali garam dan gula
4

Goreng tempe setengah matang hingga berwarna coklat muda
5

Tumis irisan kacang panjang sampai layu
6

Setelah layu masukkan bumbu halusnya
7

Aduk, tunggu sampai harum lalu tambahkan sedikit air
8

Tambahkan garam dan gula pasir lalu masukkan tempe, tunggu 5 - 10 menit
9

Icip2 jika sudah pas siap dihidangkan, kl ada yang suka asin tinggal ditambahkan garam.