Pork Charsiu

Name: Pork Charsiu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg pork has dalam (bisa ganti filet ayam); 3 bawang putih, parut; Sejempol jahe, parut; Bahan saos charsiu:; 2 sdm saos barbeque Lee Kum Kee; 2 sdm saos tiram; 1 sdt bubuk ngohiong; 1 sdt merica bubuk; 2 sdm angkak, rendam air tiriskan (lakukan 3x),; blender dgn sedikit air; 1 sdt minyak wijen; Kira2 3 sdm madu/sesuai selera; Sedikit gula jika kurang manis

PinK Kitchen @cook_4470347

Pork Charsiu

PinK Kitchen @cook_4470347

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgpork has dalam (bisa ganti filet ayam)
3bawang putih, parut
Sejempoljahe, parut
Bahan saos charsiu:
2 sdmsaos barbeque Lee Kum Kee
2 sdmsaos tiram
1 sdtbubuk ngohiong
1 sdtmerica bubuk
2 sdmangkak, rendam air tiriskan (lakukan 3x),
blender dgn sedikit air
1 sdtminyak wijen
Kira2 3 sdm madu/sesuai selera
Sedikitgula jika kurang manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dlm 1 wadah; bawang putih, jahe, bahan saos charsiu
2

Masukkan daging, tusuk2 dgn garpu agar bumbu meresap, tutup cling wrap, masukkan kulkas semlman
3

Masak sampai matang, panggang di oven sekitar 30m sambil oles sisa saos