Tahutek Surabaya (Tahu Telor)

Name: Tahutek Surabaya (Tahu Telor)
Yield: 1-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus lontong; 4 buah tahu putih yg digoreng; 1/2 kentang rebus; 1 ons toge putih, secukupnya; 1 biji telur dadar; Sesuai selera cabe; 1 sdt petis; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam, nanti di icip aja kurang manis atau kurang asin; Sesuai selera Kecap Bango; 3 siung bawang putih yg sudah digoreng; 250 gram kacang tanah yg sudah digoreng

Ambarao @ambarao

Serpong

Resep Tahu tek ini beda sekali radanya dengan Tahutek yg bumbu kacangnya disiram (sudah dibuat lebih lama). Dengan memakai bahan-bahan serba fresh. Semua terasa nikmat dan gurih kacangnya berasa di lidah. Apalagi dengan campuran Kecap Bango! Yummyy~~

Lebih banyak

Tahutek Surabaya (Tahu Telor)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-3 porsi

1 bungkuslontong
4 buahtahu putih yg digoreng
1/2kentang rebus
1 onstoge putih, secukupnya
1 bijitelur dadar
Sesuai seleracabe
1 sdtpetis
1 sdtgula
1/2 sdtgaram, nanti di icip aja kurang manis atau kurang asin
Sesuai seleraKecap Bango
3 siungbawang putih yg sudah digoreng
250 gramkacang tanah yg sudah digoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat lontong daun atau lontong plastik
2

Siapkan bahan-bahan
3

Ulek bawang putih, gula, garam, petis, cabai, sampai halus.
4

Tambahkan kacang tanah. Ulek sampai halus, tambah air matang. Sampai kekentalan yg diinginkan.
5

Tambahkan Kecap Bango. Aduk rata. Kenapa Kecap Bango? Karena hanya Kecap Bango yg rasanya menyentuh lidah saya. Sumpah enak banget pake kecap ini.
6

Sajikan lontong. Potong-potong topping (telur, kentang rebus, tahu) diatasnya. Kemudian taburkan toge rebus.
7

Siram dengan sambel kacang fresh yg baru dibuat. Tambahkan kerupuk!
8

Selamat makan. Jangan lupa bahagia!