Sop Tulangan Sapi

Name: Sop Tulangan Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tulangan sapi; 1 buah wortel; 5-6 siung bawang putih (haluskan); 1/2 bawang bombay; 1 batang daun bawang; 8-10 biji asam kandis; Air untuk merebus; 1,5 bungkus masako sapi; secukupnya Lada bubuk, garam, gula pasir; Rempah kering (sangrai dulu yakk):; 5 cengkeh; 3 cm kayu manis; 4 kapulaga; 1/2 bunga sisir; Taburan : bawang goreng + seledri

Muth Meutia @cook_9519499

Balikpapan

Demi membangkitkan selera makan yg beberapa hari kemarin memudar....

Lebih banyak

Sop Tulangan Sapi

Muth Meutia @cook_9519499

Balikpapan

Demi membangkitkan selera makan yg beberapa hari kemarin memudar....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtulangan sapi
1 buahwortel
5-6 siungbawang putih (haluskan)
1/2bawang bombay
1 batangdaun bawang
8-10 bijiasam kandis
Air untuk merebus
1,5 bungkusmasako sapi
secukupnyaLada bubuk, garam, gula pasir
Rempah kering (sangrai dulu yakk):
5cengkeh
3 cmkayu manis
4kapulaga
1/2 bungasisir
Taburan : bawang goreng + seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulangan, buang airnya. Rebus kembali sampai 1/2 empuk. Masukkan asam kandis & rempah2 kering.
2

Tumis bawang putih & bombay sampai harum, masukkan daun bawang sesaat.
3

Masukkan ke panci rebusan tadi, beri lada, garam, gula pasir, & masako sapi.
4

Potong agak besar wortel, masukkan ke panci tulangan, rebus sampai semua empuk
5

Ready bund :) taburkan bawang merah & seledri.