Μαργαρίτα εξαιρετική

Name: Μαργαρίτα εξαιρετική
Yield: 6 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. νερό; 15 γρ. μαγια (ξερη); 50 γρ. ελαιολαδο; 50 γρ. ζάχαρη; 10 γρ. αλάτι; 500 γρ. αλεύρι γ. ο. χ; 50 γρ. σουσάμι

Κουζινογατος @zefi18

Αγιος Στέφανος

Αρκετο καιρο εψαχνα συνταγη για γαλατοψωμακια, ξερετε.. για τα γνωστά σχολικα σάντουιτς των παιδιών, μεχρι που στα μάτια μου επεσε μια συνταγη του θερμομιξ και μια που το εχω την δοκιμασα,. Πραγματικά δεν πρόκειται να αγορασω ξανα ψωμι απο τον φούρνο!!!! Εκτελεστε την συνταγη με σωστο μετρημα των συστατικων και με τις οδηγίες που σας εχω δωσει και σας εγγυουμαι σιγουρη επιτυχία!!!!!

Δες περισσότερα

Μαργαρίτα εξαιρετική

Υλικά

1 ωρα

6 μεριδες

250 γρ.νερό
15 γρ.μαγια (ξερη)
50 γρ.ελαιολαδο
50 γρ.ζάχαρη
10 γρ.αλάτι
500 γρ.αλεύρι γ. ο. χ
50 γρ.σουσάμι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα

1

Βάζουμε σε μια λεκάνη το νερό περιπου σε θερμοκρασία 37 βαθμούς, τη μαγιά,το λάδι, τη ζάχαρη και το αλάτι.
2

Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε μεχρι η ζύμη να μην κολλάει στα χερια.
3

Χωρις να περιμένουμε φουσκωμα της ζυμης, την χωριζουμε σε 6 ισόποσες μπαλες
4

Σε ενα βαθυ μπολ βαζουμε χλιαρό νερο και βουταμε την καθε μπαλα μεσα και μετα την τοποθετουμε σε μια πιατελα που εχουμε ρίξει μεσα το σουσαμι και πασπαλίζουμε.
5

Εν τω μεταξύ εχουμε ηδη βάλει σε ενα ταψι λαδόκολλα και τοποθετουμε τις μπαλες.
6

Μολις φτιάξουμε την μαργαρίτα, αναβουμε το φούρνο στους 80 βαθμούς στον αερα και τοποθετουμε το ταψι μεσα για 20'
7

Τελος χωρις να βγάλουμε το ταψι απο το φούρνο ανεβαζουμε την θερμοκρασία στους 210 βαθμούς στον αερα και ψηνουμε για 25'-30'
8

Όλα τα υλικά παραμένουν ίδια μόνο που βάζουμε 300γρ Αλεύρι ολικής, 200γρ. Αλεύρι σκληρό και την ώρα που ζυμώνουμε βαζουμε σπόρους της αρεσκείας μας όπως, κολοκυθοσπορο, ηλιοσπορο, κουκουνάρι κτλ. μια χούφτα είναι αρκετή.
9

Μαργαριτα ολικής με σπορους... και παλι εξαιρετικη😉