Kerapu bakar teflon

Name: Kerapu bakar teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kerapu.cuci bersih,balur air jeruk,garam,bawang,merica; (Garam dan bawang putih saya ulek); Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 4 bh bawang merah; 1 btr kemiri; 2 cm jahe; Bumbu tambahan :; Daun salam; daun jeruk (geprek); sereh (geprek); lengkuas (geprek); 1 bks kecil santan instan; secukupnya Garam; secukupnya merica; secukupnya kaldu bubuk; Sedikit minyak untuk menumis

Anita Lovely Permana @cook_7229965

Bandung

Request "terselubung" anak sulung... "Ma,kk dh lama g makan ikan bakar yaa. Nengok d mang sayur cm sisa kerapu doank. Wokeh kita bkin kerapu bakar bwt kk maksi plg skolah

Lebih banyak

Kerapu bakar teflon

Anita Lovely Permana @cook_7229965

Bandung

Request "terselubung" anak sulung... "Ma,kk dh lama g makan ikan bakar yaa. Nengok d mang sayur cm sisa kerapu doank. Wokeh kita bkin kerapu bakar bwt kk maksi plg skolah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan kerapu.cuci bersih,balur air jeruk,garam,bawang,merica
(Garam dan bawang putih saya ulek)
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
4 bhbawang merah
1 btrkemiri
2 cmjahe
Bumbu tambahan :
Daun salam
daun jeruk (geprek)
sereh (geprek)
lengkuas (geprek)
1 bks kecilsantan instan
secukupnyaGaram
secukupnyamerica
secukupnyakaldu bubuk
Sedikitminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan (yg sudah d bumbu dan didiamkan) sampai matang. Sisihkan
2

Haluskan bumbu,tumis sampai harum,masukan lengkuas,daun salam, sereh daun jeruk.masak sampai matang.
3

Tambahkan santan,garam merica kaldu bubuk. Tes rasa. Masukan ikan
4

Masak sampai santan menyusut cenderung kering... Balik ikan sekali aja soalnya daging nya empuk gampang ancur. Masak sampai santan kering. Smp kaya ikan bakar.