Udang & Tahu Balado

Name: Udang & Tahu Balado
Yield: 7-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang galah (kupas habis, cuci hingga bersih); 5 kotak tahu kuning (krn di Jabar susah tahu putih); 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 150 gr cabai merah kriting; 7 buah cabai rawit merah; 1/4 buah tomat merah; 2 lembar daun jeruk

Hesty Bunda SyifaRasya @pawon_mak_cipa

Bandung

Duluuu bgt awal nikah, paksu kepengen udang balado ky yg biasa mamanya bikin. Krn tinggal beda kota jadilah gw nelp emaknya 😅

Dan ternyata masakan padang yg model bgini mah ga sesulit macem rendang, kalio dll 😂😂

Tp masakan gw semua ga pake vetsin, entah knp ga suka aja pake vetsin walau masih suka pake MSG 😁

Duluuu bgt awal nikah, paksu kepengen udang balado ky yg biasa mamanya bikin. Krn tinggal beda kota jadilah gw nelp emaknya 😅

Dan ternyata masakan padang yg model bgini mah ga sesulit macem rendang, kalio dll 😂😂

Tp masakan gw semua ga pake vetsin, entah knp ga suka aja pake vetsin walau masih suka pake MSG 😁

Lebih banyak

Udang & Tahu Balado

Hesty Bunda SyifaRasya @pawon_mak_cipa

Bandung

Duluuu bgt awal nikah, paksu kepengen udang balado ky yg biasa mamanya bikin. Krn tinggal beda kota jadilah gw nelp emaknya 😅

Dan ternyata masakan padang yg model bgini mah ga sesulit macem rendang, kalio dll 😂😂

Tp masakan gw semua ga pake vetsin, entah knp ga suka aja pake vetsin walau masih suka pake MSG 😁

Duluuu bgt awal nikah, paksu kepengen udang balado ky yg biasa mamanya bikin. Krn tinggal beda kota jadilah gw nelp emaknya 😅

Dan ternyata masakan padang yg model bgini mah ga sesulit macem rendang, kalio dll 😂😂

Tp masakan gw semua ga pake vetsin, entah knp ga suka aja pake vetsin walau masih suka pake MSG 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7-8 porsi

250 grudang galah (kupas habis, cuci hingga bersih)
5 kotaktahu kuning (krn di Jabar susah tahu putih)
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
150 grcabai merah kriting
7 buahcabai rawit merah
1/4 buahtomat merah
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai kriting, cabai rawit)
2

Tahu dicuci lalu potong dadu kecil. Goreng sesuai selera, setengah kering / sampai kering bebas 😁. Tiriskan.
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai cabainya matang. Masukkan daun jeruk. Gunakan api kecil, jgn lupa diaduk utk menghindari cabai gosong.
4

Setelah meniriskan tahu, goreng udang hanya sampai berubah warna. Krn klo terlalu lama nanti size mengecil & keras
5

Koreksi rasa. Siap dihidangkan
6

Setelah cabai matang masukkan tahu & udang. Aduk rata, beri garam, sejumput gula pasir, penyedap rasa (sy pakai royco sapi)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Hesty Bunda SyifaRasya bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Hesty Bunda SyifaRasya @pawon_mak_cipa

pada 19 November 2017 23.09

Bandung

A mother of two who loves to eat & cook. An online shop owner (kindly follow Instagram @hesty_syifa @cipa_corner @pawon_mak_cipa ).Klo anak dah gede" baru deh mood lg buat masak yg ribet" hihi seperti pengalaman terdahulu. Skrg mah yg simple" aja msh ada bayi 😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Balado Tahu Kuning Tahu Putih Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Udang Galah Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya