Ayam betutu

Name: Ayam betutu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ayam broiler; Bumbu halus :; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; 1 ruas kunyit; 3 bh kemiri; 2 bgks terasi ABC( saya kelupaan jadi gak pake terasi?; 10 bh cabe rawit (aslinya 15 bh); Bumbu yg dirancang halus(saya di blender kasar); 150 gr bawang merah; 10 siung bawang putih; 3 btg sereh ambil putihnya diiris-iris; 3 jempol kencur; 1 jempol lengkuas muda; 1 ruas kunyit; 1 jempol jahe; Segenggam cabe rawit; Minyak untuk menumis

Indah_DewiHadianti @Indah1613

Bekasi

Mau masak ayam tapi bingung mau dimasak apa pengen nyobain sesuatu yg baru eh Nemu resep ayam betutu ya mbak nur sabatiana. Cus lah coba bikin secara kita belum pernah makan ayam betutu......
Dan ternyata enak walau bumbunya rada banyak ya

Lebih banyak

Ayam betutu

Indah_DewiHadianti @Indah1613

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potongayam broiler
Bumbu halus :
1 sdtketumbar
1 sdtmerica
1 ruaskunyit
3 bhkemiri
2 bgksterasi ABC( saya kelupaan jadi gak pake terasi?
10 bhcabe rawit (aslinya 15 bh)
Bumbu yg dirancang halus(saya di blender kasar)
150 grbawang merah
10 siungbawang putih
3 btgsereh ambil putihnya diiris-iris
3 jempolkencur
1 jempollengkuas muda
1 ruaskunyit
1 jempoljahe
Segenggamcabe rawit
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus. Blender kasar bumbu yg rajang halus.
2

Tumis bumbu halus & bumbu yg di rajang setelah itu masukkan ayam hingga berubah warna.
3

Beri air hingga ayam terendam. Ungkep ayam dg api sedang hingga airnya asat. Beri gula dan garam. Tes rasa jika sudah pas.
4

Siap untuk disajikan