Tempe Orek (non msg)

Name: Tempe Orek (non msg)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe ukuran sedang; 6 siung bawang merah iris; 3 siung bawang putih iris; 8 bh cabai hijau iris serong; 3 bh cabai merah keriting iris serong; 7 bh cabai rawit setan iris serong; 3 lmbr daun salam; 3 lmbr daun jeruk iris supaya aroma lebih keluar; 5 cm lengkuas geprek; 1 bh tomat ukuran sedang iris; 1 sdm gula merah; 3 sdm kecap manis; secukupnya Garam; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya Minyak; 150 ml air

Sari Afnia @cook_9578040

Tempe Orek (non msg)

Sari Afnia @cook_9578040

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe ukuran sedang
6 siungbawang merah iris
3 siungbawang putih iris
8 bhcabai hijau iris serong
3 bhcabai merah keriting iris serong
7 bhcabai rawit setan iris serong
3 lmbrdaun salam
3 lmbrdaun jeruk iris supaya aroma lebih keluar
5 cmlengkuas geprek
1 bhtomat ukuran sedang iris
1 sdmgula merah
3 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
1/2 sdtgula pasir
secukupnyaMinyak
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tempe potong dadu sesuai selera, goreng sampai kekuningan. Tiriskan.
2

Siapkan minyak untuk menumis, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.
3

Setelah bawang harum masukkan lengkuas, daun salam, irisan daun jeruk, cabai dan tomat tumis sebentar, masukkan kecap, gula merah, gula pasir, garam, air dan tempe nya. Aduk masak dengan api sedang, tunggu sampai meresap dan air sisa sedikit (kalau suka sampai kering boleh agak lama) Jangan lupa dicicipi.
4

Selamat mencoba 😊😚